La concejala de Bienestar Social, Gema Lara, ha participado hoy en las Jornadas Interculturales celebradas en el comedor escolar de San Fernando, una actividad que ha reunido a personas de distintas nacionalidades residentes en Martos en torno a la gastronomía como elemento de encuentro y convivencia.
Bajo el título “Cocinar con color”, las personas participantes han elaborado recetas tradicionales de diferentes países, mostrando cómo la cultura y la gastronomía pueden convertirse en un puente de unión entre pueblos. Durante la jornada se han degustado platos típicos marteños, gracias a la colaboración de la Asociación vecinal Cruz del Lloro, junto a especialidades de la cultura árabe y de diversos países de Sudamérica.
Estas jornadas se desarrollan con motivo del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, con el objetivo de fomentar la convivencia, el respeto y el enriquecimiento mutuo entre todas las culturas que conviven en la localidad.
La concejala ha destacado el éxito de participación de esta iniciativa, que este año ha incorporado como novedad talleres de prevención y sensibilización sobre la diversidad dirigidos al alumnado de los institutos Fernando III y San Felipe Neri, agradeciendo la implicación de ambos centros educativos.
