Monte Lope Álvarez celebrará los próximos días 6 y 7 de noviembre una nueva edición de su tradicional Fiesta del Hoyo, una cita que cumple 28 años y que tiene como principales objetivos poner en valor la excelencia del aceite de oliva virgen extra de la tierra y preservar las tradiciones gastronómicas de antaño, con el oro líquido como ingrediente fundamental.
La concejala de Festejos, Ana M. Expósito, la presidenta de la Asociación de Vecinos de Monte Lope Álvarez, Sacri Marco, junto a otra integrante, Pilar Cobo, han presentado la programación de actividades y han invitado a vecinos y visitantes a participar en estas jornadas festivas, pensadas para disfrutar de la gastronomía y la cultura local.
Para esta edición está previsto el reparto de 1.000 hoyos entre los asistentes, gracias a la colaboración de cooperativas y empresas del sector oleícola, que se suman un año más a esta celebración que reivindica la calidad del aceite de oliva virgen extra y su protagonismo en la cocina tradicional.
La programación arrancará el viernes 6 de noviembre con una jornada especialmente dedicada a las personas mayores de la pedanía. Para ellas se ofrecerá un desayuno, en un gesto de reconocimiento y homenaje a quienes representan una parte fundamental de Monte Lope Álvarez.
Los actos centrales tendrán lugar el sábado 7 de noviembre. A partir de las 13:30 horas comenzará el reparto del tradicional hoyo y la degustación de las populares migas, dos de las propuestas gastronómicas más esperadas de esta fiesta.
La jornada continuará con un espectáculo de baile a cargo de la escuela de danza de Irene García. A continuación, se hará entrega de diplomas a los niños y niñas del colegio Fernando IV por su participación en la exposición de dibujos dedicada a la cultura del aceite de oliva, en la que han plasmado distintas escenas relacionadas con la recolección y la elaboración del aceite de oliva virgen.
La gastronomía volverá a tener un papel protagonista durante la tarde con una exposición y degustación de postres tradicionales elaborados por las familias del pueblo y como broche final, el grupo musical La Quinta Marcha pondrá ritmo a la celebración con una actuación para todos los asistentes.
Durante la presentación, la concejala de Festejos ha destacado la importancia de mantener esta fiesta como parte del patrimonio cultural y gastronómico de la localidad. En este sentido, ha señalado que “la degustación de un humilde hoyo de pan con aceitunas y bacalao encierra tradición y cultura, y es importante que este tipo de fiestas no se pierdan”.
